lunes, 30 de noviembre de 2015

viaje a Ecuador 2

Las fiestas de Ecuador:
• Día de la Región Amazónica (12 de febrero) - En honor al descubrimiento del río Amazonas y se celebra en toda la región, con bailes y chicha, que es una bebida alcohólica tradicional.

• Carnaval (fin de semana antes de la Cuaresma) - Se celebra en todo el país. en general, se arroja baldes de agua o globos a los transeúntes. Aun cuando esta práctica ha caído en desuso por el desperdicio de agua.

• Festival de las Frutas y las Flores (fin de semana antes de la Cuaresma) - Los regalos de frutas deliciosas y bellas flores, se celebran en Ambato durante un mes antes de la fiesta principal, que incluye desfiles, espectáculos, fuegos artificiales y un desfile de belleza.
• Inti Raymi (Fiesta del Sol) (21 y 22 de junio) - Se celebra desde antes del colonialismo, en honor al sol. Las fiestas ocurren a lo largo de junio y julio, con el evento principal en el solsticio de verano. Las celebraciones tienen lugar en la provincia de Imbabura y se concentran en la ciudad de Otavalo. Los grupos indígenas vestidos a la usanza 'se toman' la plaza, lo cual simboliza su rebelión contra los opresores coloniales.
• Corpus Christi (un jueves de junio) - Esta celebración católica de la Eucaristía, mezcla las tradiciones católicas e indígenas. Se celebra en todo el Ecuador con fuegos artificiales, baile y disfraces, pero sobre todo en Cuenca donde las festividades duran 7 días.

• Paseo del Chagra (20 de julio) - Esta celebración, que se lleva a cabo en Machachi, se inicia con una misa al aire libre y es seguida por una procesión que incluye vaqueros, caballos y corrida de toros.
• Festival de la Cosecha de Maíz (16 de agosto) - Se celebra en Tarqui, cerca de Cuenca. Las fiestas incluyen la elección de la Sara Ñusta (Reina del maíz), danzas, y bandas locales.

• Yamor (septiembre 1-8) - Celebrada en Otavalo, como un festival de los pueblos indígenas, para agradecer a la Madre Tierra por sus dones, especialmente por el maíz. Una bebida especial que se hace de siete tipos de maíz. Un desfile encabezado por una figura conocida, disfrazado como coraza, y se elige a la Reina del Yamor.

• La Mama Negra (23 y 24 de septiembre y el 11 de noviembre) - En la ciudad de Latacunga hay un desfile que culmina con la aparición de la Mama Negra (Madre Negra) que es en realidad un hombre vestido de mujer, pintado de negro y llevando muñecos, para representar a sus hijos.

• Rodeo montubio / Día de la Raza (12 de octubre) - Una celebración de la herencia española en Ecuador. Se celebra en conmemoración al descubrimiento de América, en este día. La celebración es especialmente importante en las provincias de Guayas y Los Ríos, donde el rodeo, presenta a hombres y mujeres, demostrando sus habilidades a caballo.

• Día de los Muertos (2 de noviembre) - Se celebra en todo el Ecuador. Las familias visitan las tumbas de sus seres queridos, para limpiarlas, colocar flores en el lugar, y compartir una comida. Los ecuatorianos también se alimentan de la colada morada, una bebida espesa de zarzamora a base de fruta, y las guaguas de pan, que son pedazos de pan adornados con forma de bebés.

• El Pase del Niño (24 de diciembre) - Se lleva a cabo en Cuenca. El desfile de niños vestidos de personajes bíblicos o del traje tradicional, rinde homenaje al Niño Jesús. Comienza a las 10 horas.

miércoles, 25 de noviembre de 2015

Viaje a Ecuador










Hola, voy a ir de vacaciones a Ecuador: veré sus comidas, fiestas, juegos tradicionales, etc...
Comidas Típicas:

Bolón de Verde: Está hecho de plátano verde.


Cangrejada: Está hecho de diferentes cangrejos: Como los pangora, los jaibas, los azules, y los rojos.


Ceviche: Está hecho de carne o pescado marinado.

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Churrasco: Es una chuleta de carne de vacuno hecho a la brasa o a la plancha.
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Crema de Zapallo: Es una variante de la familia de la calabaza.

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Encebollado: Es un caldo hecho de pescado, yuca licuada, y cebolla roja encurtida.

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Guatitas: Son como tipo callos (Que allá en Ecuador se llama guatitas)
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Locro Ecuatoriano: Es una sopa hecha de patatas, queso, maíz, col, choclo fresco, maní, camarones…

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Maíces Ecuatorianos: Existe el maíz moradonegroblanco e incluso rojo

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Patacones: Es plátano verde frito.

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Sopa de Bagre: Esta hecho de pez gato y para la preparación de eta sopa se necesita yuca, cilantro, ajo, una cabeza de bagre, bagre en rodajas, tomate, aceite, comino, pimienta y sal.